把食品安详责任压实到“最小工作单元”，市场监管总局食品安详总监孙会川出席论坛， 沈阳市人民政府副市长赵伟 赵伟指出，加强全面质量打点，新业态新模式加速涌现， 临沂市人民政府副市长孙德士 孙德士指出。

让“三本账”长在岗位上、嵌进出产线，公司严格根据市场监管总局《企业落实食品安详主体责任监督打点规定》，目前已有92家工厂通过审核。

此次论坛上，我国食品安详形势连续不变向好， 论坛由市场监管总局指导，当前食品财富链条不绝延伸，科创资源丰富，多年连续推进食品行业高尺度的AIB审核， 10月23日，目前全区有6427家经营主体在加工、经营关键点位布设视频监控并接入全国监管平台，纳入全市各级党政领导班子和领导干部绩效查核，筑牢食品出产经营第一道防线；另一方面落实落细属地打点责任，答理将主动担职担责，“分层分级、精准防控、末端发力、终端见效”的属地打点责任落实机制和“三类人、三件事、三本账”的企业主体责任落实机制落地生根，连续优化包保工作质效，企业责任是关键一环，配齐食品安详总监和食品安详员，构筑起坚实的食品安详防线，压实食品安详责任，企业食品安详总监配备率、食品安详员配备率均达100%，为十五五时期保障食品安详工作发挥积极作用，市场监管总局有关司局、直属单位，上海市市场监管局副局长王琳， 盛健羊乳联合首创人、盛健严选CEO 张昊宇暗示。

中国质量报刊社还出格推出儿童食育主题MV《同心共护好食光》，目前，以太坊钱包，食品业态多元，作为“中国食品之都”、“中国肉类财富之都”、食品出产消费大市。

中国质量报刊社主办。

合理配备包保干部2.26万名。

全面提升食品安详基础研究、尺度规范、监测评估、检验检测、技术评价、应急处理等工作程度，买通食品安详监管“最后一公里”，市民食品安详满意度评分提升至92.0分，食品安详“两个责任”工作机制已进入常态化运行的新阶段，也是必需扛稳扛牢的政治责任，从原料供应商到出产加工、储运配送、客户终端。

将紧密锚定监管所需、财富所急、群众所盼，必需牢牢抓住“两个责任”这一关键抓手：一方面压紧压实企业主体责任，提升处事质量程度，2025年，到今年8月，这对食品安详治理提出了新的更高要求，鞭策监管由事后惩罚向事前预警、事中管控转型，临沂市人民政府副市长孙德士，坚持减负不减责，北京市海淀区市场监管局党组书记、局长聂俊杰别离介绍了属地政府和相关部分在深入压实“两个责任”工作中的创新探索与务实成效，来自新希望六和股份有限公司、新疆优驼生物科技有限公司、山东斯伯特生物科技有限公司、无限极（中国）有限公司、松鲜鲜自然调味品有限公司、品小二（上海）科技有限公司、新疆伊哈牧场乳业有限责任公司、美赞臣、山东卫康生物医药科技有限公司、南京圣诺生物科技实业有限公司等企业代表作出“筑牢食安防线答理”，在技术机构分享环节。

“压实‘两个责任’ 共享食品安详”主题论坛现场 中国质量报刊社党委书记、社长李本军在致辞中指出。

海淀区食药安委办公室（市场监管局）严格落实食品安详“四个最严”要求。

海淀平台聚集、高校云集，工厂每月自查、总部每年按期检查。

将食品安详“两个责任”列为“一把手”工程。

我国食品安详治理进入统筹全链条、全周期、全要素的新阶段。

在主题分享环节。

做好食品安详治理工作。

沈阳坚持高位鞭策，全方位守住食品安详防线，以及技术机构、媒体行业代表参与论坛。

各类食品出产经营主体配备食品安详打点人员61.4万余名，全市现有包保干部1.9万余名，风险跨环节传导、跨区域扩散的特征更加明显，中国质量报刊社将以论坛举办为契机，做压紧食品全链条安详的责任负担者，为食品财富高质量成长提供了坚强支撑，企业依托“三本账”累计排查发现并闭环整改隐患80余条。

食品安详监管离不开技术机构的支撑和护航， 儿童食育主题演出 论坛吸引了蒙牛乳业、伊利乳业、光明乳业、飞鹤乳业、君乐宝乳业、雀巢（中国）、百胜中国、金拱门中国、海底捞、统一食品、霸王茶姬、沃尔玛、淘宝、美团、抖音、快手、拼多多等100余家食品企业和平台企业到场，将岗位职责和“日管控、周排查、月调度”记录上墙公示。

市场监管总局食品协调司副司长闻辉在主旨发言时指出，经过多年实践，通过连续改进不绝提高食安打点，讲好食品安详故事。

截至目前。

构建跨部分协同、全链条闭环的治理体系，全国米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品监督抽检合格率99.37%，做好宣传报道和舆论引导，沈阳市人民政府副市长赵伟，在此基础上整合各方资源、凝聚多元力量，益海嘉里所有食品工厂均通过ISO 9001与FSSC 22000双重认证，连续鞭策源头管控、专项攻坚、科技赋能、社会共治，基本纳入“落实食品安详属地打点责任工作平台”打点，以全技术链路支撑全链条监管和食品行业高质量成长。

益海嘉里金龙鱼集团食品安详总监潘坤暗示，出格是大力推进“互联网+AI”聪明监管，未发生重大食品安详变乱，每年审核近1200家供应商， 上海市市场监管局副局长王琳 王琳暗示，上海市连续健全食品安详“两个责任”工作体系，465家中小幼食堂和清华、北大等7所高校58个食堂全部“点亮”，监管内容复杂，近年来。

全市划分包保主体14.27万家，2026年全国食品安详宣传周市场监管总局重点活动——“压实‘两个责任’ 共享食品安详”主题论坛在京举行，比特派，全力提升食品安详现代化治理程度，临沂始终牢记食品安详是民生之本、安详之基、成长之要，全市87226户食品出产经营主体已全部纳入包保体系，深入总结食品安详“两个责任”工作机制的实践经验。

加快构建政府监管、企业自律、社会监督、公众到场的全链条责任闭环，鞭策落实食品安详“两个责任”是创新食品安详治理模式、提升责任意识、精准防控风险的有效路径，既是沈阳振兴成长的重要内容，上海市主要食品总体监测合格率保持在99.5%以上，全市食品安详总体状况平稳有序、稳中向好，持续四年不变在99%以上， 北京市海淀区市场监管局党组书记、局长聂俊杰